贵州茅台是中国最具价值的白酒上市公司，其股价自上市以来持续上涨，成为A股市场上备受瞩目的明星股。本文将深入贵州茅台的各个方面，揭秘其成功秘诀，并分析其未来的发展前景。
品牌历史与文化
贵州茅台酒的历史可以追溯到清朝中叶，已有超过200年的悠久历史。其独特的酱香型工艺和赤水河畔的微气候，造状况和持续的市场需求，都为其股价提供了强有力的支撑。
未来发展前景
未来，贵州茅台将继续巩固其行业领先地位，并探索新的增长领域。
- 扩大产能： 茅台集团计划扩大产能，以满足不断增长的市场需求。
- 开拓国际市场： 茅台酒的国际知名度不断提升，茅台集团将继续拓展海外市场，提高其全球影响力。
- 数字化转型： 茅台集团积极拥抱数字化转型，通过电子商务和新媒体平台，进一步提升品牌影响力和销售渠道效率。
- 多元化发展： 茅台集团将探索新的业务领域，如高端酱香型白酒、葡萄酒等，实现业务多元化，减少对单一产品的依赖。
结语
贵州茅台作为中国最具价值的白酒上市公司，其成功的秘诀在于悠久的品牌历史、稀缺的产量、严格的质量保障、精明的营销策略和稳定的财务状况。未来，贵州茅台将继续发挥其核心优势，探索新的增长点，为投资者创造更多价值。
免责声明： 本文仅供参考，不构成任何投资建议。投资有风险，需谨慎投资。
多彩贵州——酒都
贵州一行的第一站，来到了遵义市仁怀县茅台镇。 后者虽然地盘小，知名度不可小窥。 逗留三日间，既领略了美景，也享受了美食、美酒，长了不少见识。 传奇贵州在人们印象中和发达相去甚远，只知多山、水远、路崎岖，是一个相对闭塞的地区。 古有夜郎国便是出自于此。 因与外界隔绝，不知天外之大，独觉自域甚广。 正是因为这样，才更大程度上的保留它的自然美。 因此有“山美，水美，人更美”一标签。 贵州闻名中外的当属其冠绝于世的喀斯特地貌产生的溶洞，洞内长达几十公里，奇幻莫测。 还有那四百多年前就名彻四海的亚洲第一大瀑布——黄果树瀑布群！ 原本计划去东南沿海一线旅游的，受友人诚邀，索性就把行程改为南下。 正如我一贯的风格：出行有意，随兴而动。 计划仅仅是动机而已，不受限制。 “遵义”这个在新中国历史上有着浓墨重彩的一笔，想必世人都不会陌生。 而遵义下辖有一镇，名曰“茅台”，更是闻名神州内外，不断书写和刷新它的奇迹，简直是大放异彩阿！而今这“茅台”这二字的象征意义变得更加广褒。 不仅养活数当地百万人，还为市场经济注入强劲动力，并经久不衰。 茅台古镇初起闻名于赤水河渡口，伟大的神来之笔，第三次渡口（原本再此该大篇幅的书写一番，考虑到敏感词汇太多，势必会影响线上审核速度，就略过吧，有兴趣可以亲临于此方能感受当年挥斥方遒的场景）。 再次是因为“酒”而闻名。 自不消细说—— 到达茅台的第一站点就是g j台子集团的总部大楼，一时间兴奋到只顾拍照。 哥们跟我介绍着它的情况，显然我没听进去。 只记得他说太晚了，白天的话他哥们在里面可以带我进去看看。 无所谓了。 一般人也就能到这里了，再进去来个大揭秘就不好了。 从总部大楼出去进入古镇，全是统一风格的二、三层仿古小楼，沿街两边全都是卖酒的商铺，我不禁纳闷了，这么多卖酒的，商铺恐怕比前来买酒的客人都多，能营生下去嘛？兄弟说：“这你就不懂了，这些酒铺自家不生产酒，全是厂家代理商，他们不靠零售，基本都有几个固定的大客户。 ” 但转眼一想，镇上保守估计也有上千家卖酒的了，如果都能营收稳定，得有多少人买啊？！正思考呢，一个拐弯就到了茅台镇主街道。 车子正在跨越赤水河大桥，只见宽约百余米的大河碧波荡漾，淳淳流动。 河两岸依旧是仿古建筑，只不过区别刚才那条街，这边更加繁华，从路两旁整齐平铺开，房后面是山，又依山而建，紧促布局，密密麻麻漫山遍野都是小房子，在房檐上不约而同的镶嵌着醒目的酒文化广告。 正直傍晚时分，灯光亮起，炫彩的广告噱头，由低到高，由远到近，错落有致，衬托起古镇别样的繁荣。 整个古镇街景似曾熟悉，在哪见过呢？突然想起“凤凰古城”也是类似风格，难怪这么眼熟呢。 此刻我深处茅台古镇腹地，但我好像却一点也看不懂了。 以我的见识和阅历不应该啊——首先，我没看懂在这一僻壤山区，支撑其繁荣的源泉在哪，倘若靠扶持，那么将会是昙花一现，但很明显不是。 唯一可靠的论点肯定是离不开“酒”。 不懂，说明我还没闹明白此酒非彼酒的分量。 没关系，我就是抱着格物致知的心态旅行的，所以，离开前，我是一定要了解台子内涵的。 且往下走着—— 通常人们的认知误区是除了官方的“台子”外，其他都是假的。 其实吧，只要是赤水河畔的茅镇出品的都是茅台酒，都是业界顶级的A货。 只不过一个公家的大规模高产；另外一种就是众多私企的小产量。 而在公知上造成这一不良影响的，是来自远离赤水河以外甚至都不在贵州生产的纯假货。 造价低廉，口感粗劣，大大影响了茅台镇口碑！事实上，从镇上出来的酒，一斤没有低于一百的，也就是说普通百姓日常喝的也是两三百一斤的酱酒——高的有点惊人。 这种普遍消费，确实远高于全国所有地区。 就像台子某总说的：“国人买台子，不知是买酒还是买的牌子。 若单论酒，其镇上三、五百一斤的酒，不低于一二十厂家的口感都与台子不相上下。 自己喝，完全没必要买牌子。 ” 入住的酒店位于赤水河北岸，就在当年第三渡口旁。 由于全镇的仿古建筑无外乎两三层，风格类同，没有啥可挑性。 出乎意料的是：这种略强于宾馆的酒店里，价位堪比西安的三星级酒店。 原以为是此地独有的虚高。 殊不知，贯穿全省的物价横流只是刚刚拉开序幕（后文再谈）。 好在朋友给我选的客房靠南窗，能够看到街上三分之二的全景。 水深不语的赤水河就在楼前静静流淌，丝毫不会惊扰熟睡两岸中的的世代人家。 夜晚琉璃上的霓虹交映，折射在宽阔的水面上，绿红婉转，鬼魅妖娆。 古镇的璀璨与远山的暗黑形成巨大反差，犹如一只金凤凰坐落在山谷的盆地中，耀眼夺目。 晚餐选在酒店对面，也就是赤水河南岸半山坡上的楼阁式餐馆，曲径丛幽，七拐八弯，忽上而下的来到于此，颇有一种“十里扬州路，重帘卷不上”的感觉。 坐落在阳台边，看向对岸，第三次渡口纪念塔泛着红晕，矗立在半山腰上格外醒目。 一锅新鲜的江豚端上来，冒着腾腾热气，香味扑鼻。 小菜依然是我最爱的深山野菜，还有百吃不厌的折耳根。 重头是那瓶用牛皮纸包裹的年份台子，对于嗜酒的我来说，迫不及待了都。 倒入分酒器时，香气就散开了。 我想说的是，很多喝白酒的人，很少有人能体会知道酒香是怎么回事，大多数酒并不具备沁人心脾的芳香气。 太难得了！ 不待客套，举起杯先干一个。 只觉那醇厚的香味瞬间在口腔里化开，我瞬间定住了，足足有好几秒，生怕动一下，幸福感就消失了。 而那一小口究竟是崩解了，还是本来就量少，反正入喉就没了，还未下肚。 接下来，我们哥俩高谈阔论，说历史、聊江湖、品酒味，一坐后半夜了。 酒逢知己千杯少，不假。 开场前，我跟他说，高度数酒，我和二两，今天高兴喝三两，这是保留体面的界限。 结果到最后，人家不给我倒，我自己倒，愣是把那瓶干完了。 没点事，完全吼得住。 怪了？！我啥时候半斤后还这么稳？可能是心情好吧。 说真的，那晚还真有点谈笑风生，羽扇纶巾的感觉。 只可惜故国神游，江东遗事早已不复。 末了，他还要再开，我瞬间清醒了，赶忙拦住，在喝下去镇上都成我的了。 此时，街上行人无几，饶有在和别人，也基本和我差不多形态。 回酒店要过河，走在木板铺的铁索桥上，一摇一晃，铁链和木板间咯吱的响动，宛若飞夺泸定桥的神采涌上心头。 一时来劲了，不想回酒店去，就在码头边嘻耍一番—— 次日睡到十点多，阳光已经刺眼了。 刚打开窗户，嚯～好浓的酒糟味啊！生活在这里得多幸福啊，整日沐浴着酒香，给个神仙也不换吧。 兄弟早已楼下等候了，匆匆下楼本打算吃早点的，他说还要去河对岸，索性就晚点过去。 我先瞻仰一番系列红色纪念区，接受先辈先迹的洗礼，顿觉信仰升华！跨过铁锁桥，又来到昨晚那地。 原来对面大有内容啊，昨晚夜色遮目，不知其境，这才是世代的茅台古镇中心呐！白墙灰瓦，依山而建，看似凌乱，实则规划有致，井井有条。 青石板路，干净整洁，自下而上，落差有三四十米。 与主街两岸模式相同，全是密集的酒铺。 和刚进入古镇的疑惑一样，这么多卖酒的，比游客还多，也没见店里有顾客，他们能赚到钱嘛？这时，大飞兄给我简单算了一笔账：“你看，全国按四亿人喝白酒，给酱香酒的空间至少六分之一了。 打个七千万人，一人一年只喝十斤，是多少吨？而台子一年只能量产四万多吨，剩下的产量靠谁弥补？就算整个镇的企业加在一起也不够。 所以诞生了很多假镇酒。 别看上千家酒铺冷冷清清，他们都有全国各地的客源，门面只是广告宣传而已，实则店里基本没啥库存。 ” 这样一说，令我豁然开朗，还真是。 看来我把这一产业想的简单了，认为不过就是一“酒”罢了。 不曾想，它已形成一个酒的帝国。 网络上有句话：“台子”加镇，可得当心。 ”误导了多少人。 能买到真正的镇上酒，就已经是赚了。 经过两天的观摩，我也终于明白，为啥只有此处能诞生顶级白酒了。 赤水河的水源只是其一，更重要的是温度。 此镇为一处狭长的盆地，距离县城只有七八公里，但温度明显高于县城，且潮湿闷热，这不正是适合酒曲发酵的天然场地嘛！独怪无可复制呢。 午后时分，古镇游览已过大半，我们走到百年厂区，也就是著名的酒文化城。 说到这可能很多人不知道，但抖音里很火的“台子墙”就在这里面，据说几十年以上的年份酒（非卖品），摆满一墙，价值不可估量。 可惜周末，不能进去参观。 文化城旁边是一处百年老宅的屋顶，灰色的瓦铄还保留着当年古朴的厚重感。 这方圆数十里的一砖一瓦，一草一木，长年累月被酒曲微醺着，向来往的人们无声诉说着关于酒故事的历史长河。 生活在这里，闲来无事打打牌、喝喝酒日子就悠然的过去了，真令人向往阿！显然我有点醉了，不是酒醉，是心醉！ 下午时我们离开古镇，来到仁怀南方部一处田园风景区——神采八卦园。 万亩油菜花拼积成巨大八卦图形状，卦象以颜色明显反差的其他植被栽种，有点意思呵。 正直踏春时节，游人接踵而至，热闹有致。 园内油菜花开正盛，在艳阳照耀下，色泽夺目，伴随微风一浪接过一浪轻轻摇曳。 樱花、杏花、桃花、紫荆花组成的不同卦象，绽放出各自的婀娜，无不欢快的吟唱阳春赞歌。 我从塞外到西安，脱下棉衣，着体恤，；再从西安到贵州，长袖都显多余。 而且植被的绿更加浓郁，可能常年也是如此吧。 要知道北方四月间才有一丝绿意，不能比，不能比。 祖国真大啊！ 四时许，我们就坐有菜园西南侧一处农家乐用餐。 我没想到的是，从这刻开始，才正式体验酒都的酒文化，至于后半夜我怎么回酒店的，一点想不起来了～我们坐落的院子位于八卦园的西南侧，地势略高园区，坐在那里刚好可俯瞰全景，别提多惬意了，只剩春光无限好啊！依然是台子，不过和昨晚的略有区别（非陈酿），但依然是上乘的。 关于文化、习俗、天南地北的又开始了。 有一点他很佩服我，就是很容易的区分东南西北。 比方说，我告诉他东边坡上的村落如何如何，南边的房子风格如何如何，他很诧异道：“我就很纳闷了，你怎么知道方位的？在我们这，人们习惯就是在前头或后头，这个的旁边或那边？从来没人说方向的。 ”我也很诧异，这边那边，怎么区分是前后左右，从哪个方向看的？完了！提到方向又把他绕进去了。 其实想想也都有道理，生活在这边，他自然清楚这、那、前、后的区别，何况这种山区，本身就没有大正方向，就连路也是不规则的，很难说清方向的。 这、那也许是最适合搞清的。 看来啊，最大的阻碍不是文化不同，而是惯以用排斥的心态去看待异象，这明显是不对的。 这一点我在很多人身上发现过，多为见识少，眼界限制了思维。 固执的认为自己圈子的、眼中看到的就是对的。 把酒言欢到傍晚，酒未足，兴未尽，又去k歌。 他不信我能唱的好听，非要验证一番，实力告诉他情歌王子不是白叫的。 啤的喝了多少忘了，反正我一直留着量，生怕贻笑大方。 这下肯定是不行了，k歌死活要拉我去吃个夜宵。 按照惯性思维，晚间才吃饱饱的，怎么又要去？但是我知道所谓的夜宵并不是填报肚子，而是酒文化的延伸，这点我在重庆和四川深有领教。 我当然是不想去了，本身很累了，要不是玩的开心，站着都能睡着了。 怎奈盛情难却，迈着不情愿的脚步去了。 大厦楼下的烧烤店里，拐个弯就到了。 他又喊了几个哥们来作陪，我就知道没那么简单，所以提前声明，我下午到现在已经没少喝，现在最多最多就两瓶，谁也别劝我。 “行行行，就两瓶。 ”叮咣！几件已经摆桌下了。 不一会竹签肉串已经上来了，那肉真跟牙签似的。 我就开始打趣了：“在我们北方，吃完骨头剩下的肉也比这个多。 （我当然知道南方人的精致就在于此）” “来，服务员，点份脑子给他补补。 ” “什么鬼？” 果然一份红油浇盖的脑状物端上来。 这是什么？ “当然是脑子啦！” 哦买嘎的！还真有这么吃的？！ 他们告诉我用勺子脍着吃。 起初还以为会很劲道，不曾想和豆腐脑一样，轻轻一脍就下来一块。 很嫩，很鲜美，特别容易下口。 然后顾不上美食，一个劲被劝酒。 这时已经五六瓶下肚了。 刚才说的两瓶就自己听听行了。 也不知道喝了多少，总之从下午那会到现在一直再喝，加上困倦不已，最终还是没挺住。 怎么回去的，全然不知了—— 次日响午，大飞兄意味深长的跟我说：“把你喝多了很不好意思，但不把你喝多我又很不爽。 你难得来一次，不喝多感觉我没照顾好你。 ” “对对对，你照顾的很到位，一切都是最好的安排。 我很尽兴，也很满足了。 只能说，添麻烦了！” 原计划在小镇待一天半，不曾想，见了三个日头。 酒香巷子深，游人不愿归啊！假日有限，只得乘兴而去！ 黔西南——
此人用了41年成中国酒仙 称喝酒浪费揭秘茅台酒是怎样炼成的
买酒时看到GB/T你就要小心一些了，一定要注意，标准酱香型白酒的国标是GB/T，二者是有区别的。 如何鉴别酒的好坏要想鉴别酒的好坏，最有效的方法就是学一下如何做裸体酒。 裸体酒就是给酒点一把火，把它的酒精烧光，把酒的衣服给扒下来，这个时候剩下的酒就叫裸体酒，这是一种酸酯分离的手法。 纯粮酿造的酒做裸体酒之前是清澈透明的，做成裸体酒之后会变得很浑浊，入口细细品味会有粮食发酵的酸味，酸味之后会有一点淡淡的甜味，甜味之后又会有一点淡淡的酒糟味，舌根上还会带有一点淡淡的苦味。 如果入口是像小便一样骚涩的味道，那它里面一定加了食用酒精——不管是薯干酒精、糖蜜酒精还是玉米酒精，它们都有这个特征。 白酒塑化剂真相：是“必需品”，并非神马塑料管子 最近，由湘西酒鬼酒被媒体送检检出塑化剂导致的中国白酒信任危机愈演愈烈，十几天来，整个在中国股市上白酒板块蒸发掉上千亿市值。 在香港，自称是茅台投资者的网民“水晶皇”购买茅台后送检，结果显示，号称中国最好的白酒的茅台，似乎也难逃塑化剂的魔咒。 “水晶皇”的这次送检，由于购买和送检过程未经第三方见证，且仅送检了一家检验机构，所得出的茅台的塑化剂数据是否可信还有争议，但仍导致白酒行业的极大震撼。 12月12日，在贵州茅台有限公司在贵阳的记者会上，中国食品工业协会白酒专业委员会常务副会长马勇为茅台辩解称，即便是按“水晶皇”所送检的，DHP检出值3.3的结果，按照欧盟相关标准每日每公斤体重50微克的耐受量折算，每人每天喝两斤茅台酒，仍符合欧盟食品安全标准给出的人体耐受量的限值。 但问题是，本不该出现在食品中的化工制剂，为何出现在酿造白酒中？但广州的新闻周报《时代周报》昨天刊发的报道称，塑化剂的使用，在中国白酒，尤其是目前市场主流的勾兑白酒中非常普遍。 塑化剂事件曝光后，虽然各大白酒厂家对外界宣布，所以有塑化剂产生，是因为在酿制及运输过程中，由输送管道和装酒容器为塑料制品而致，并称已在全面整改，而茅台之前也对媒体表示，已经基本杜绝了生产过程中塑料制品的使用。 据该报道，在中国当前的酿酒行业中，凡是以勾兑为主的酒业，基本都有塑化剂的产生。 而中国多数白酒含有塑化剂，最主要的原因是—勾兑。 上个世纪50年代中期，为节约粮食，推动酿酒工业发展，新工艺的勾兑白酒被提上前台。 这就是后来中国白酒勾兑的开端。 目前中国市场上的白酒，以川、贵为原酒输出大省。 除此之外，任何品牌的所谓名酒，基本上以上述两省的“原酒”进行二次勾兑。 勾兑酒（包括众多所谓“名牌”）在勾兑过程中，除了用“酒头”（原酒），还要用到一种神奇的“食品添加剂”，如果不用这种“食品添加剂”，制出来的白酒口感就会差很多。 大量白酒生产厂家无一例外地全部使用这种“食品添加剂”，造成白酒塑化剂严重超标。 根据该报调查，市场上可以购买到这类的勾兑添加剂。 勾兑白酒大量使用和添加塑化剂，主要的作用是防止出现液体分层。 众所周知，酒精溶于纯水，但食用酒精不是纯酒精，勾兑过程中必须要加香精等众多添加剂，故采用勾兑工艺的酒水如果不添加塑化剂，长时间放置会造成上半部分喝着是水味，下半部分喝着是酒精加香精味。 此外，塑化剂还可以增加浓稠感，也就是白酒行业中常说的挂杯。 此外，很多厂家对外宣传自己的高档白酒是所谓年份酒这个噱头，因为年份越久价格越高。 关键是，众多酒厂根本没那么多窖藏，消费者判断年份长短的唯一依据，是色泽和黏稠度。 这就给生产厂家提供一个机会—靠塑化剂来增加酒的黏稠度，标注年份越久的添加得越多。 塑化剂是塑料工业的传统叫法，在塑料工业中，这类酯类有助于改善塑料的理化性质，如韧性等，所以新的塑料制品闻起来往往有很浓烈、很特殊的香气。 四川大学化学工程学院教授唐敏告诉该报记者，现代人追求享乐，白酒里原有的醇香已经不能满足人们对香味无限的追求，而大部分有机化学反应过程极为缓慢。 中国古人并不知道“窖”与“香”之间的关系，把“香”的来源归功于“窖”，因“窖”而“香”，而不知道是因为酿制白酒里的杂质，如：有机酸，跟醇结合构成酯，而所谓的“窖香”就是酯香味，所以才有了把白酒分为“窖香”、“窖藏”等概念。 唐敏说，现在的白酒生产厂商很懂化学，不再用“窖藏”办法提升香味。 为了获取最大限度的经济回报，最多快好省的办法就是：酒精或原酒+水+酯。 这个“酯”其实就是塑化剂。 有的地方还把“酯”取了一个更好听的名字—陈化剂。 唐敏还表示，除了个别有大量酒窖能藏酒的厂家，其余所谓“10年陈酿”、“5年陈酿”，基本都是用食用酒精+水+酯来勾兑。 国内最早推出“年份酒”的是白酒业老大贵州茅台。 茅台公司先后推出了15年、30年和50年，后来又增加了80年“年份酒”，而继茅台推出所谓“年份酒”后，各家白酒上市公司都跟风效仿，依次推出了五花八门、眼花缭乱的“年份酒”。 该报称，年份酒纯属玩的一个噱头，因为从生产流程上就能清楚看到，只有茅台或许能有点几十年前的存酒，具体有多少不得而知。 但在30年前，即上世纪80年代初，茅台酒产量只有200吨，其他品牌的年份酒哪里来的就不言而喻，哪来那么多的“年份酒”？许多品牌的年份酒，如实在一点，是加了几滴确实是三十年前窖存酒，只是几滴而已。 不实在的，就是刚从包装车间出来的成品，装在精美的礼品盒子中，和平时的普通酒没任何区别，但只要加上“年代”二字，身价马上就是几万到几十万。 茅台酒设计师、高级工艺设计师马熊的说法，价格不菲的茅台年份酒根本就不上市，从厂里出来，直接被有头有脸的部门或人物从厂内提走，每瓶年份茅台至少5万元，年代越久远，价格越高，30到50万属常态。 购买者，从公款到个人都有，但以公款为多。 酒鬼酒塑化剂超标一曝光，行业潜规则整个暴露，该报断言，塑化剂就是中国白酒行业的三聚氰胺事件舍弃陈旧的观念在过去嗜酒期间我们从生活当中累积下来一些根深蒂固的想法，即使在我们停止喝酒之后，却无法像变魔术一般，转瞬间就消失无踪。 虽然我们已经远离了醉生梦死的日子，但是酒瘾疾病依旧徘徊不去。 所以我们已经发觉到，如果能够设法去除许多开始又再度萌芽发根的旧观念，将有助于我们康复的疗程。 而这些老旧的思想，也确实一再地重复发生。 我们所努力想要达成的目标就是希望能够从过去陈旧观念的束缚中，重新获得一种放松而自由的感觉。 很多我们过去思考方式的习惯及其所形成的概念限制了我们的自主权。 当我们以全新眼光仔细检视时，原来它们只会压垮我们而一无是处。 我们没必要再继续紧抓着不放，除非经过确实的检验证明有用，而且真正仍然可以发挥效果。 我们现在可以使用非常具体的标准用来衡量一个想法目前的实用和真实性。 我们能够对自己说“那正是我在喝酒时经常有的想法，这种思考模式现在是否有助于我保持清醒？今天这种思想对我而言是否有益?”我们过去很多陈旧的观念——特别是那些关于酒精、喝酒、醉酒、以及酒依赖方面的想法（或是嗜酒的问题，如果你比较认同此一措辞）——对我们而言不是毫无价值，就是实际上在自我毁灭，去除掉那些想法将会是极大的解脱。 也许举几个例子就足以说明我们抛弃这些陈旧而无用的观念之益处。 当我们在十几岁的青少年时期，对很多人而言，喝酒是一种宣誓证明，用来表示我们已经不再是小孩子，或者我们已经长大成人，而且聪明老练、见过世面或者足够强大可以违抗父母和其它权威。 在很多人的观念中喝酒总是与浪漫、性、音乐、功成名就及优越感、奢华享受密不可分。 如果学校有传授任何关于喝酒的事情，通常只是对于健康的危害和可能被吊销驾照等——其余的事并不多。 同时有许多人仍然相当确信任何喝酒行为完全都是不道德，直接导致犯罪、痛苦、耻辱和死亡。 无论我们对喝酒的感觉曾经是什么，正面或负面，通常是强烈而又情绪化远多于理性。 或许我们对于喝酒的态度仅仅只是无意识的，不假思索的全盘接收他人的意见。 对于许多人而言，喝酒是社交场合中，必要而无伤大雅的一部分，在某些地方、朋友之间在特定时间内所进行的令人愉快的休闲活动。 其他人也许视喝酒为佐餐必备物品。 但现在我们问自己: 如果不喝酒，是不是就实际上无法尽情享受友情或美食？我们喝酒的方式是否有助于改善自己的社交关系? 这样是否能提高我们对食物美味的享受能力?对于想喝醉酒的想法，无论是赞成还是反对，其所衍生的反应甚至更加极端。 不胜酒力可能被视为只是好玩或者只是丢脸。 基于各种理由，想喝醉酒的想法常令许多人都觉得反感。 可是对我们有些人而言，这是一种渴望的状态，喝醉酒不仅仅只是为了迎合他人的期待，同时我们自己也喜欢这一感觉。 但是同时另外还有一个影响因素，就是由于受到社会知名人士的公然轻忽。 有些人完全无法容忍从未喝醉的人，其他人则是鄙视喝得太醉的人。 就现今医疗保健所发现的结论，目前对改变这些态度所能发挥的影响力仍然相当有限。 当我们第一次听到“嗜酒者”这个名词时，我们大多数人都会联想到是专门指那些年迈、衣衫褴褛、浑身颤抖或是在行乞令人讨厌的人，或是在贫民窟里喝醉酒的人。 现在对此问题有充分了解的人都知道这全都是废话。 然而尽管如此，我们过去所残留的那些模糊不清的概念，在我们刚开始试着保持清醒之际，依旧萦绕在我们心中。 蒙弊了我们的视线，使我们难以察觉到事情的真相。 但直到最后，我们总算变得有意愿去接受，转变过去的那些观念——只是可能——部分也许有点错误，或至少不完全能够再准确的反映我们个人的亲身经验。 当我们能够说服自己，以诚实的态度看待过去的经验、并仔细聆听其它不同于我们自己的想法时，我们就可以用开放的胸怀来面对一长串过去我们所未曾详细检视过的信息。 例如，我们可以察看科学专业的叙述：酒精不仅是美味解渴的饮料，而且也是一种能够改变意识形态的药剂。 我们学习到不但可以在饮料中发现到药剂，同时也存在于食物和各种药品之中。 而且现在几乎每一天，我们都可以读到或听到一些特定的药剂对于人体所造成多重的危害（包括对于心脏、血管、胃、肺部、口腔、脑部等等）这是我们从前所未曾怀疑过的状况。 药理学家以及其他的成瘾治疗专家，现在都已经认为酒精无论是使用作为饮料、兴奋剂、镇静药、补药或是安定剂，不能完全视之为安全无虞。 但就每个单一个案而言，其本身并未必会直接导致身体伤害或精神恶耗。 显然大部分人都能够优雅的使用，而不致对自己或他人造成伤害。 我们发现，可将喝酒视为医学上的服用药物，酒醉就像是服药过量。 滥用药物能够直接或间接的导致各种身体健康、精神、家庭、社会、财务、工作上的问题。 我们能够开始看到酒精对有些人所造成的后果，而不是大部分只想到喝酒给我们带来什么。 我们也已经发觉到，任何人，只要是有发生过关于喝酒方面任何型态的麻烦，也许就是处于我们称之为“嗜酒”的状况。 此一疾病侵袭的对象不分其年龄、信仰、种族、性别、智力、背景、情绪、健康、职业、家庭状况、体质好坏、饮食习惯、社会或经济地位或其它一般的个性。 问题不在于你喝多少或怎么喝、何时喝、为什么喝，而是喝酒如何影响到你的生活——当你喝酒时发生过什么事。 在我们能够意识到自己有这个疾病之前，我们必须先走出一个老旧而又令人厌倦的误区：承认我们自己已经无法控制酒量是一可耻、懦弱的表现（如果我们曾经如此）。 软弱？事实上我们需要相当大的勇气才能正视这一残酷的现实、毫无保留、没有掩饰、无需借口，同时我们不用再自欺欺人。 （虽然似乎不是在自吹自擂，但坦白说我们很多人都幻想自己是世界冠军）在我们从酒瘾疾病康复的过程中，同样也会因为一些错误的想法而蒙上阴影。 就好像其他数以百万计的人，亲眼见到一个人因为喝酒而导致死亡，对于这个嗜酒者为何无法以自己的意志力停止喝酒会非常的惊讶。 这是另一个过时的观念，我们之所以会将这种想法一直铭记在心，主要是因为我们很多人在早年时期接触到一些典型、超强意志力的案例，或许是有过家族或邻里中的传奇人物。 经过多年放荡不羁的生活后声名狼藉，但突然间改弦易辙放弃酒精、女人，到了50岁的时候，洗心革面、重新作人，从此滴酒不沾，成为举止得体、诚实正直的模范。 这种当我们准备好时也能够依样划葫芦的幼稚想法，是一项危险的错觉。 我们不是其他任何人。 我们就只是我们自己（我们也不是每天喝一大瓶，一直活到90岁的老祖父。 ）现在我们非常确定的结论是，仅凭个人本身意志力来克服酒瘾问题，其效果就像是治疗癌症一般。 从我们自己的经验中已经一再重复的证实此事。 我们多数人曾经尝试独自解决，不论是希望控制酒量或是停止喝酒，但无论如何努力尝试我们就是无法得到持久的成功。 即使如此，要使我们坦白承认需要帮助仍然很不容易。 因为此种作法，看来似乎也是一种懦弱的表现。 没错，我们正深陷于另一种迷失当中。 但是我们最后终于问自己：如果我们能够获取并运用更强大的力量，是否比自己徒然无益的孤军奋战会更有智慧，尤其是在我们自己经过一段时间反复证实无法奏效之后? 如果按一下开关，就能开启灯光，我们不认为持续在黑暗中尝试摸索是明智之举。 我们无法完全靠自己获得清醒。 这并非我们所学习到可以保持清醒的方式。 同时充分享受清醒的生活也不是一个人独自可以完成的工作。 只要我们能够考虑少数几个有别于我们原本陈旧想法的观点，即使是暂时性的，我们就已经作了一个正确的决定，迈入快乐、健康的新生活。 原本我们深信绝无可能会发生此事，但这种变化此时此刻正出现于我们成千上万的会员之中。
什么是贵酒酱香型 揭秘贵酱香型白酒的核心技术
白酒是中国特有的传统饮品之一,也是中国文化的重要组成部分。 贵州茅台作为酱香型的代表性品牌之一,凭借其独特的风味和口感,在国内外享有盛誉。 然而,贵酒作为中国著名的酱香型白酒品牌之一,其核心价值也备受关注。 一、什么是贵酒酱香型1.产地:贵州省仁怀市赤水河畔。 这里是酱香型的发源之地。 在这里生产的酱香型白酒以高粱为主要原料,采用传统的酿造工艺进行生产。 这种酿造方式使得贵酒具有浓郁的酱香气息和柔顺的口感受到众多消费者的喜爱。 2.风格:贵酒的独特之处在于其独特的风格——“三重”的特点。 “三重”,即:高温堆积、高温蒸馏(二次投料)、高温入窖(九次蒸煮)与低温取酒,这两个重要环节相互促进作用。 这种特点赋予了贵酒独具特色的个性和魅力。 3.配方:贵酒的酿造方法严格按照古法传承和现代科学技术的结合进行。 其中,糖化剂的选择应考虑到多种粮食的使用比例,并根据不同种类的要求而定。 同时,制作过程中还需要添加一些特殊调味料,如花椒等。 这些调味料能够中合不同的味道特征,形成更加复杂的复合香味,让贵酒展现出更为细腻的风采。 二、贵酒的酿造技艺传承和创新贵酒注重传承中华传统文化和历史遗存文化的精髓。 从选材上来看,贵酒选择优质的高粱和小麦作为主要原材料。 此外,还采用传统的大曲、小曲或麸曲混合的方法进行酿制,使贵酒具备了更丰富的风味层次和醇厚的口感。 三、贵酒的品牌定位贵酒的品牌形象是品牌影响力的关键因素。 作为国内知名品牌的一部分,贵州茅台已经成为中国高端酱香型白酒市场中的佼佼者之一。 它代表着贵州地区的白酒产业的发展趋势和民族自信;同时也象征着贵酒对未来充满信心和期望。 通过这样的理念塑造了贵的品质基础和地位,让更多人认识到贵酒的品牌价值和产品质量。 四、贵酒的市场竞争市场竞争激烈。 面对市场上各种各样的竞争对手和挑战,贵酒要想赢得更多的市场份额,首先要提高自身产品的竞争力。 同时,加强市场监管和自律,确保每一瓶贵酒都有自己的忠实粉丝群体。 同时,积极参与各类公益活动,提升企业社会责任感和声誉。 随着中国经济的发展和社会环境的变化,越来越多的年轻人开始接触和接受酱香型白酒,并且希望尝试其他类型的白酒。
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