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江苏人适合吃什么盐
海盐和无碘盐。江苏靠海，海盐在当地数量多，新鲜，都是原装生产，价格也不会贵。无碘盐更为健康，无碘盐是在食盐中不含有碘化物的精制食盐。碘是合成必需的甲状腺激素的重要原料，更容易生病。
四大盐场
中国的四大盐场：
“四大盐场”是指：长芦盐场（区）、辽东湾盐场（区）、莱州湾盐场（区）、淮盐产场（区）.
（1）长芦盐场：我国海盐产量最大的盐场,主要分布于河北省和天津市的渤海沿岸,其中以塘沽盐场规模最大,年产盐119万吨.长芦盐场南起黄骅,北到山海关南,包括塘沽、汉沽、大沽、南堡、大清河等盐田在内,全长370公里,共有盐田230多万亩,年产海盐300多万吨,产量占全国海盐总产量的四分之一.长芦盐区的开发历史悠久.远在明朝时期,在沧县长芦镇就设置了管理盐课的转运使,统辖河北全境的海盐生产.到清代,虽然将这一机构转移至天津,但是袭用旧名,一直称长芦盐区.这里海滩宽广,泥沙布底,有利于开辟盐田;风多雨少,日照充足,蒸发旺盛,有利于海水浓缩;这里盐民善于利用湿度、温度、风速等有利气象要素,具有丰富的晒制海盐经验.上述这些条件,都为该盐场大规模发展制盐业,提供了良好的基础.长芦盐场所产之盐,数量大,质量好,颗粒均匀,色泽洁白,中外驰名.
（2）辽东湾盐场：营口盐场,营口盐场处于中国四大盐区的辽东湾盐区,是辽宁省最大的盐场,1989年产量达30.4万吨,生产能力可达80万吨,产品畅销东北等国内地区,远销日本、朝鲜、加拿大、荷兰、以色列等30多个国家和地区.场区地处辽东半岛西南沿海,占地175平方公里,素有“百里银滩”之称.所依托的海区无工业污染,资源丰富,气候适宜,具有生产优质海盐和进行水产养殖的自然优势.现有海盐、盐化工和水产养殖三大系列优质产品近20种,其中盐系列产品主要有工业盐、真空再制精盐、粉洗精盐、粉碎洗涤盐、日晒盐、融雪盐、渔盐、畜牧盐、腌渍盐等；盐化工产品主要有白色氯化镁、黄色氯化镁、融雪剂、溴素、硫酸镁、氯化钾等；水产养殖品有水产品育苗、养殖对虾、蜢虾酱等.
（3）莱州湾盐场：山东莱州湾盐区,山东省莱州盐场为国家大型二企业.现有职工800人,主要生产原盐、日晒盐以及其它相关盐化产品.公司年产原盐200万吨.银山牌大粒原盐享誉国内外.是我国及世界上利用该类地下卤水资源最早的地区,已有千年历史,但在20世纪80年代以前,一直处于自发开采阶段.除了1957年在寿光羊口盐场做过小面积浅层勘探外,只有盐务部门研究过地下卤水制盐技术问题,没有做过地质学研究.20世纪70年代末以来,我国沿海经济大发展,原盐供不应求.原来利用低浓度海水为原料的海滩晒盐,总是要依靠扩大盐田面积才能增加产量,但这必然受到了滩涂面积的制约.而老盐田技术改造投资大,见效慢,效率低,也不适应发展需要.
（4）淮盐产场：江苏海盐古称淮盐,是因淮河横贯江苏盐场而得名,淮盐产区是中国四大海盐产区之一.江苏盐场分布在北起苏鲁交界的绣针河口,南至长江口这一斜形狭长的海岸带上,跨越连云港、盐城、淮阴、南通4市的13个县、区,占地653平方公里.江苏海岸带有全国最伟广阔的沿海滩涂,四季分明的气候条件,适宜于海盐生产.
淮盐产品是大批量、大吨位物资,在运输上采用河运、海运、公路、铁路等运道,帆船、轮船、汽车、火车等运具运往销区,行销湘、鄂、皖、赣和苏、鲁、豫、沪、浙、贵等省、市、自治区计270个县(市),供2亿多人口食用,从1980年开始,淮盐投入国际市场.
江苏人应该吃什么盐
海盐和无碘盐。江苏靠海，海盐在当地数量多，新鲜，都是原装生产，价格也不会贵。无碘盐更为健康，无碘盐是在食盐中不含有碘化物的精制食盐。碘是合成必需的甲状腺激素的重要原料，更容易生病。
