随着白酒行业进入消费升级阶段，中高端白酒市场需求旺盛。具有品牌优势、产品力和渠道优势的白酒龙头企业将在转型中受益。
一、品牌优势
中高端白酒消费者对品牌有强烈的忠诚度。龙头企业拥有悠久的品牌历史、良好的口碑和广泛的知名度。这些品牌优势使他们能够获得消费者的信任和持续购买。
例如，茅台、五粮液和泸州老窖等白酒龙头企业，都有着上百年的品牌历史。他们通过长期的品牌建设和口碑积累，建立了强大的品牌影响力。
二、产品力
中高端白酒消费者对产品质量要求很高。龙头企业拥有强大的研发实力和严格的质量控制体系，能够生产出符合消费者需求的高品质白酒。
茅台的酱香型白酒、五粮液的浓香型白酒和泸州老窖的曲香型白酒，都是行业内公认的高品质代表。这些白酒的独特口感和醇厚香味，满足了消费者的味蕾需求。
三、渠道优势
中高端白酒具有高价值和高门槛，需要通过完善的渠道网络进行销售。龙头企业拥有成熟的渠道体系，覆盖全国各地的高端餐饮、商超和专卖店。
茅台拥有直营体系和区域经销体系，覆盖全国30多个省市。五粮液拥有全国500多家专卖店，覆盖全国主要消费市场。泸州老窖拥有自建的物流配送中心，确保了产品的及时配送。
四、转型中的受益
随着消费升级和消费习惯的改变，白酒行业正在经历转型。中高端白酒龙头企业凭借其
中国白酒发展现状及市场呈现趋势特征分析
中国白酒发展现状及市场呈现趋势特征分析当下白酒行业市场发展呈现出了品牌集中化、消费年轻化发展趋势、通过对规模以上白酒品牌的市场销售数据分析得知、白酒销售市场正在向一线酒企、头部酒企聚焦、头部白酒品牌与小品牌企业发展现状正所谓是冰火两重天，2021年度白酒行业整体实现营收6033亿，而贵州茅台、五粮液、洋河股份、山西汾酒、古井贡等19家A股白酒上市企业总营收3056亿元，净利1084亿元，均创近年来新高，且总营收首次超过3000亿元，总净利润首次突破1000亿元。 19家白酒企业中，7家营业收入超百亿元，15家营收增长10%以上，11家净利润10亿元以上，面对市场复杂多变的大环境，2022年白酒行业有哪些发展上的变化趋势?股市既是中国经济风向标，也是一个特定行业晴雨表，A股白酒行业则是中国白酒市场的晴雨表，也是反应经济社会的温度计，19家A股白酒企业的财务数据尽管不能代表整个行业全貌，但在一定程度上可以反映中国白酒行业的的市场新周期、新变化、新趋势。 2021年中国19家白酒上市企业中，贵州茅台、五粮液、洋河股份、泸州老窖、山西汾酒、顺鑫农业、古井贡酒7家企业营业收入达百亿元以上，坐守中国白酒企业第一方阵。 这7家企业总营收2665亿元，占A股白酒行业整体营收的87.2%，净利润990亿元，占比91.33%。 2021年贵州茅台实现营业收入1061.9亿元，同比增长11.88%，市场营收首次突破千亿元;实现归母净利润524.6亿元，同比增长12.34%。 茅台发展与往年一样，贵州茅台稳坐中国白酒市场第一把交椅，除了以上头部企业品牌外其他酒企发展现状又是怎样的呢，根据白酒行业市场发展现状，主要呈现出以下几方面发展趋势及特征：一、行业低端白酒产品市场发展受阻、白酒企业向集中向中高端产品发力白酒行业2021年年报披露，金种子酒业经营严重亏损，对于2021年亏损原因，金种子酒在年报中表示，白酒行业竞争持续加剧，行业利润进一步向头部企业集中，进一步向中高端和高端白酒品牌集中。 金种子作为区域性白酒品牌，市场压力大，中低端产品占比很大，且原材料价格及人工成本持续上涨。 与金种子酒市场境遇较为相似的皇台酒业则称，下半年公司所在主要销售地区受新冠疫情管控影响，销售收入同比减少;而中低端产品销售占比上升，毛利率同比降低;为持续开拓新市场和维护本地市场，销售费用和管理费用同比增加，导致扣非前后净利润均出现亏损。 从以上两家酒企财报可以看出，近年来，中低端白酒受疫情、原材料价格上升影响，毛利率大幅下降。 而市场竞争又是残酷的，为持续开拓新市场和维护本地市场，只能大量投入销售费用和管理费用。 在此背景下，多家白酒企业发力中高端市场。 二、白酒行业竞争格局出现白酒+资本新模式在当下白酒市场竞争日益激烈的背景下，市场销售渠道正逐渐走向分化的多个发展方向。 一部分一线头部白酒企业依靠产品品牌、渠道建设、资本运作等优势，已经形成较为稳固的头部市场，而另一部分省级区域酒企、低端产品市场酒企在原材料上涨、消费升级的背景下，市场逐步被蚕食。 在存量竞争时代下，部分中小白酒企业开始与资本合作，谋求市场发展机会。 在中小企业生存艰难、低端产品市场萎缩的背景下，白酒企业与资本联合将成为企业突围的重要路径。 中国白酒市场已经进入品牌化、规模化时代，从以往的市场发展就可以看出白酒+资本对企业发展的助力。 但这并非是行业发展的通用定律，被资本加持的白酒企业，自身也要具备品牌价值和品质价值。 三、各大电商、抖音、快手平台等助力酒类新零售模式创新发展当今社会发展迅速，物流、仓储等配套设施逐渐完善，酒企、酒商、酒水B2B服务平台等均集中精力布局新零售领域，与传统酒水零售模式和酒类电商模式相比，酒类新零售更强调渠道协同发展，并不断提升酒类消费者购买体验服务水平。 因此，白酒市场的竞争重心也转移到供应链环节，市场上部分酒类电商平台具备构建渠道的能力。 但大部分酒企，在新零售时代需要相关服务平台赋能，或借助综合电商平台的供应链优势进行市场竞争。 四、年轻群体是未来中国白酒新的空间增长点年轻群体是当下消费主要群体，是未来中国白酒新的增长点。 考虑到消费者的迭代，白酒走向新一代消费者的步伐加快，许多酒企在品宣和产品上都做出更加倾向年轻化、时尚化的布局。 以江小白、谷小酒为代表的品牌，通过线上营销、线下品牌活动等方式，重新定义白酒对消费群体的影响力，加大了白酒对年轻群体的市场普及。 五、数字化营销转型是白酒企业提升核心竞争力的关键消费者需求不断升级，中国白酒市场竞争加剧，数字化转型助力白酒企业提升核心竞争力，而且疫情也加剧渠道变革，数字化趋势显现。 线上线下的流量闭环为消费者提供全渠道的购物体验，包括电商、O2O、直播、社区团购等数字化渠道渗透率提升，白酒行业集中度进一步提升，企业为了提升核心竞争力，依托数字化平台，对运营全流程环节进行供给端、企业内部流程、客户运营精细化管理，为企业降低运营成本和提升运营效率。 以数字化、智能化为代表的第四次工业革命，引发许多产业的重新洗牌，也为白酒这个传统制造产业提出了新的发展命题。 以国台酒业为例，国台酒业正在以数字化、智能化赋能品牌营销。 国台酒提出打造现代健康白酒，创新现代饮酒文化的品牌定位，为实现顾客喝上品质酒、健康酒、放心酒的价值主张，应用数字化和智能化手段赋能，不断提升产品品质和营销水平。 如生产上，国台酒在白酒生产管理自动控制系统方面实现了设备控制、过程控制、生产控制之间的管控一体化，数字化的质量监控体系从根本上保障了国台产品质量的提升与稳定，从2014年起，公司质量体系均通过了外部审核，产品出厂合格率100%，地方、国家监督抽检公司产品，未发生产品质量不合格事件。 2018年，国台酒业荣获贵州省白酒行业唯一省长质量奖提名奖;2019年，荣获仁怀市食品质量安全示范企业称号。 通过近3年数字化、智能化手段，国台实现了产品卓越+顾客亲密双维度进行品牌营销价值的持续强化，国台各项经营关键指标逐年提升，品牌价值持续攀高，实现了企业高附加值、可持续的发展之路。 (原标题：中国白酒发展现状及市场呈现趋势特征分析)
上海贵酒：2023年上半年总收入达人民币8.43亿同比增长69.73%
上海贵酒：2023年上半年总收入达人民币8.43亿同比增长69.73%8月22日,上海贵酒股份有限公司(股票简称:岩石股份,股票代码)发布了2023年半年业绩报告。 报告显示,2023年上半年上海贵酒营业收入8.43亿元,同比增长69.73%,归母净利润5351.26万,同比增长46.22%,实现了营业收入连续稳健增长。 2023年是公司坚定战略引领、聚焦白酒主业,全速奔跑的突破发展之年;是公司贯彻二十八字方针,深化企业文化建设及组织结构优化,上下一心共塑高质量发展的关键之年。 公司坚持长期主义,牢筑合规底线,以成为世界一流的融合经典与创新的酒业集团为愿景,以酿造更美好生活为使命,以责任、正念、创新、经营为企业价值观;面对不断变化的消费市场环境,守正创新,持续提升品牌影响力、完善产品矩阵,推动传统白酒酿造产业的升级和革新。 创新驱动,筑基高韧性未来近年来,随着消费由量到质的升级转变,白酒企业在产品品质、品牌力建设和组织结构等方面的提升日趋完善,同时行业的发展趋势加速了行业洗牌和整合进程,未来市场份额还将继续向行业中有品牌力和产品力的名优酒企集中,品牌建设及产品打造将成为主要竞争力。 正如中国酒业协会发布的《2023中国白酒市场中期研究报告》中提到,产能优化、品质升级,科技创新、文化引领,消费体验、服务提升已经成为酒类产业高质量发展的时代特征,能够为消费者创造好产品和好服务、具备良好治理架构和社会价值的企业方能脱颖而出。 上海贵酒正是顺应时代趋势,不断探索品牌运营的模式,持续以差异化优势赋予酱酒文化创新表达,以国际化视野赋予传统白酒新的生命力。 一直以来,上海贵酒坚持长期主义,围绕高质量发展经营理念,展现出强劲的成长韧性,为实现飞龙在天迈进坚实一步。 2023年上半年,上海贵酒实现营业收入8.43亿元,同比增长69.73%,领先于白酒行业增长率。 聚焦白酒主业,厚植多元新势能上半年,上海贵酒坚持对产品结构进行优化,在聚焦酱酒主赛道的同时,通过多品牌、多香型、多模式,切入多个细分市场,形成了七大系列多元化产品矩阵,使上海贵酒产品矩阵更加清晰,定位更加准确。 公司先后推出创新高奢的上海贵酒天青、东方人文高端酱香白酒上海贵酒君道、定位酱酒中的优等生六重生态酱酒的上海贵酒高酱、高品质匠心酿酱香型白酒上海贵酒贵酒匠、致力于深耕军旅文化的中高端酱酒上海贵酒军星、唐朝诗酒美学跨界白酒IP上海贵酒贵八方以及定位果味低度、轻松真实的社交新酒饮酒上海贵酒十七光年。 年内,公司还将持续推进产品结构优化工作。 产品矩阵的构建依托于公司对酒品品质的坚持。 公司位于贵州仁怀的美丽工厂,充分借助其独特的生态环境,引赤水河之水,坚持古法酿造工艺不变的同时加大智能制造升级,严控细节生产上乘酒品;公司与中化农业签订战略合作,将在酒粮订单种植、品控溯源、行业标准建设等领域建立紧密合作,从源头保证产品品质。 截止上半年,公司继续推进3000吨/年的填平补齐技改扩产项目,进一步提升产能和供应链效率。 品牌价值凸显,擦亮上海名片在清晰的战略定位和愿景使命驱动下,上海贵酒持续强化年轻、时尚、创新、国际化的品牌定位,增厚品牌资产。 上海贵酒注重市场声量和品牌力的提升,通过创新型的品牌建设和整合营销形成合力,为企业发展构筑品牌竞争壁垒。 公司携手豫园商城,共同打造点亮未来新愿沉浸式游园体验系列活动,传递年轻、时尚、创新、国际化生活方式,为期52天吸引400多万人线下参观,并持续撬动小红书、抖音及微信视频号等互动平台流量;一城六展亮相成都糖酒会,以汇聚时尚感、科技感和未来感的展示空间彰显上海贵酒品牌文化;合作芒果TV《乘风2023》,旗下上海贵酒十七光年气泡酒系列通过多种形式惊艳亮相,借势节目热度及播放量,面向独立、时尚、悦己、自由的当代女性进行精准传播;深度参与五五购物节中上海全球新品首发季和上海夜生活节双IP,推出多项惠民举措和多个线上线下的营销活动,面向C端展现公司年轻时尚的品牌魅力;在618期间推出上海贵酒AI主理人贵小美,为白酒行业输出数字营销新样本,为用户带来不一样的高科技体验;公司户外媒体广告覆盖全国重要机场、火车站等大型交通枢纽场所;品牌灯光秀点亮包括北京五棵松大叶子、上海世博谷、深圳大门面、成都鲸墙等在内的十城核心商圈与地标性建筑;巨幅广告登陆白玉兰广场、成都双子塔等,在一线和新一线城市核心CBD区开启霸屏模式;梅赛德斯奔驰文化中心上空精彩上演的无人机造景;独家冠名的上海贵酒号浦江邮轮于6月13日在黄浦江畔正式启航,以用未来定义未来的战略理念激发品牌生命力,擦亮上海新名片。 精细运维,渠道建设日臻完善上海贵酒坚持以客户为中心,基于整合营销的思维,提出品牌经理全生命周期管理、产品经理全生命周期管理、客户全生命周期服务管理,根据不同消费客群进行精准品牌定位,将产品融入消费者生活场景,激发品牌与消费者情感共鸣,增强品牌与消费者黏性。 公司通过天猫、京东、抖音等平台开设线上门店,充分利用平台优势开发线上资源,将上海贵酒十七光年等明星产品直接面向终端客户;线下构建经销商管理体系,深挖经销商资源,把脉经销商痛点,解决经销商实际问题,增加渠道渗入,实现经销商和公司双赢;拓展资源圈层,开发团购客户,增强公司团购业务触达能力和业务水平,用长期主义经营团购客户;打通异业合作,通过与中国银联、豫园、飞猪、网易严选等异业平台合作,丰富品牌形象,创新传播方式。 公司通过不断提升渠道建设能力,为酒类业务发展奠定坚实的基础。 提质增效,践行长期主义上海贵酒坚持长期主义,从完善公司治理、提升管理能效、打造ESG文化、激发人才活力等维度综合发力,不断夯实可持续发展根基,助力企业在高质量发展的道路上稳步前行。 公司着重加强内控建设,提升治理水平,确保企业规范运作和健康发展,从构建风险预警体系开始并不断完善内控质量管理。 此外公司不断强化组织建设,完善关键岗位人才梯队配置,贯彻四化标准选聘优秀人员;打造学习型组织,完善员工全生命周期管理和员工职业规划管理,开展好未来学堂IP,整合内外部资源,打造多元知识和观点交流土壤,迭代改善团队视野视角和知识结构,通过智力支持赋能业务。 围绕ESG建设,上海贵酒积极响应国家双碳战略,践行绿色生产理念,严控节能减排指标,打造美丽工厂,将低碳环保融入生产经营和日常管理的各个环节。 上半年发布了首份环境、社会及治理(ESG)年度报告,在行业中起到较好表率;参与新华网主办的中国上市公司ESG绩效指数2022发布会暨《ESG对话》节目启动仪式,受邀与政府代表、监管部门、行业专家、学术权威以及多家企业高管共聚一堂,探讨ESG在中国的发展前景,分享了上海贵酒作为一家创新型的白酒企业在ESG领域的探索与实践、以及取得的阶段性成果。 回望2023年上半年,上海贵酒进一步拓展了营销渠道,抢占市场份额,提高行业地位,同时不断提升管理效能,加强数字赋能,重塑价值链。 从用世界一流的消费品品牌运营理念高质量经营白酒,到上海贵酒,上海的,世界的,上海贵酒在保持战略定力的同时坚持做正确的事、坚持做难做的事、坚持做产生长期价值的事,全速前进,勇毅前行!
中国白酒的发展趋势
白酒在我国有着悠久的酿造历史，其生产主要集中在长江上游和赤水河流域的贵州仁怀、四川宜宾、四川泸州，这三个地方有着全球规模最大、质量最优的蒸馏酒产区，其白酒产业集群扛起中国白酒产业的半壁河山。
中国白酒行业发展历程
白酒在我国有着悠久的酿造历史，与白兰地、威士忌、伏特加、朗姆酒和金酒并称为世界六大蒸馏酒。 我国白酒行业整体可以分为四个阶段，第一阶段名酒企业扩大产能，以平稳销售为主;此后经历了高速扩张，商务消费促进行业发展，并且各大酱香型龙头企业凭借超强的品牌力、产品力和渠道力引领白酒行业的发展。 目前，居民可自由支配收入快速增长带动消费能力的提升，消费升级需求逐渐显现，龙头企业马太效应凸显。
中国白酒产量连续多年下降
2012年12月，《中央军委加强自身作风建设十项规定》要求：接待工作不安排宴请，不喝酒，更是对军队接待工作中饮酒亮出了红牌。 之后，各地方政府又陆续出台地方版“禁酒令”。 中国白酒行业前期积累的产能过剩、社会库存过大等问题快速爆发，白酒行业进入调整期，全行业产量增速大幅下滑，但我国规模以上白酒企业的产量直至2016年仍保持了正向增长，达1358万吨。 经过前期深度调整以及消费升级推动，分化发展成为2016年以来白酒行业的总体特征，落后产能持续出清，白酒行业整体产量持续减少。 2019年，白酒产量已下降至786万吨，2020年上半年，白酒产量只有350万吨，预计2020年全年产量在700万吨左右。
中国白酒销售收入波动较小
白酒行业需求主要来自政务需求、商务需求和个人需求。 在三公消费受限后，以及中央八项规定的影响，政务需求出现大幅下降，目前处于低位且短期难以改善;商务需求受宏观经济发展影响较大，而当下国内经济下行压力加大，且短期预计不会有大规模的经济刺激政策出台，因此需求提升的可能性较低;个人需求变化来源于消费升级，“少喝酒、喝好酒”成为共识。 所以，中国白酒行业销售收入与产量走势基本保持一致，但因为近年来高端白酒的品牌溢价，其价格仍处于高位，并且带动次高端白酒价格持续走高，致使白酒行业销售收入波动幅度较白酒产量较小。
中国白酒行业销售收入在2017年和2018年有明显下滑;2019年，受个人需求拉动，中国白酒行业销售收入增长至5672亿元，同比增长5.74%。 2020年，新冠疫情的爆发及蔓延直接影响了白酒春节旺季的消费，白酒行业销售收入较2019年同期大幅下降，仅有2737亿元。
白酒行业在2020年第二季度逐渐复苏
新冠疫情直接影响了白酒春节旺季的消费，2020年上半年，白酒上市公司收入及利润增速均较2019年同期有明显下滑。 2020年第二季度，中国白酒行业的收入增速较2020年第一季度的-0.03%略有提升，增速到达3.42%;但在利润端增速上反而从第一季度的 9.46%回落至6.35%。 扣除茅台和五粮液之后，白酒行业第二季度仍然负增长，第二季度白酒行业收入和利润增速分别为-5.2%和-0.6%。
高端白酒企业2020年上半年业绩亮眼
以贵州茅台和五粮液为代表的高端白酒企业在2020年上半年收入及利润依然能够维持两位数增长，洋河股份、古井贡酒和老白干等区域次高端白酒企业收入利润均呈现小两位数下滑，说明拥有较强品牌力和渠道力的企业，在极端特殊情况下的抗风险能力和渠道调节能力强于缺乏基础市场的泛区域品牌。
—— 以上数据及分析均来自于前瞻产业研究院《中国白酒行业市场需求与投资战略规划分析报告》。
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