本文目录一览：
酒店年均开工率
40%以上。酒店年均开工率都在40%以上，开工率不足40%时，酒店的危急预警信号就该响起。它受诸多因素影响，与企业自身运营能力、目标市场的选择、定价水平、销售能力等都有关系。
什么是开工率
固定资产比重越大的企业越要重视开工率
开工率是企业产能的利用程度，可以用设备使用比例或生产人员出工比例来计算。由于企业一般都是以销定产，根据销售订单来确定生产量（因为不按照订单盲目生产，存货积压将占用流动资金，流动资金全部沉淀在存货之后，最终生产也无法进行下去），所以开工率（生产情况）反映了企业的产量，反过来也反映了企业的销量，决定了企业是否能达到盈亏平衡。
而开工率（产量）的变动，通过经营杠杆放大了企业的盈亏，所以固定资产比重越大（经营杠杆越高）的企业越要重视开工率，以使产量（销量）超过盈亏平衡点。
一、从盈亏平衡角度要重视开工率
1、盈亏平衡要求生产须达到最低产量（销量）
计算利润的公式：
利润=单价*销量—变动成本*销量—固定成本。
令利润等于零，此时的销量为盈亏临界点的销售量。
0=单价*盈亏临界点销售量—单位变动成本*盈亏临界点销售量—固定成本
盈亏临界点销售量=固定成本/（单价—变动成本）
假设某企业生产一种产品，单价200元，单位变动成本120元，固定成本1600?万
元/月，
盈亏临界点销售量=16000000/（200-120）=200000件/月
如果低于盈亏临界点销售量，那么产品的销售收入减变动成本，将无法覆盖其固
定成本，造成亏损。【来源于“风控技术”公众号，转载请注明来源】
2、固定资产比重越大，盈亏平衡点也越高，开工率也要越高
固定成本包括：折旧摊销、行政管理费用（如供热、水电费）、工资、利息支出、
租金、研发费、保险费等。固定资产比重越大，固定资产折旧越高，固定成本也
越大，相应的盈亏临界点销售量也越高，开工率也要越高。
二、高经营杠杆企业受开工率（产量）变动影响更大，所以固定资产比重越大的企业
越要重视开工率
1、固定资产比重越大，经营杠杆越高，经营风险越大
（1）因为“总成本=变动成本+固定成本”，?固定资产比重越大，固定资产折旧
越高，固定成本也越大，?变动成本也越小，所以经营杠杆系数也越大。
经营杠杆系数=（营业收入-变动成本）/（营业收入-变动成本-固定成本）
=（营业收入-变动成本）/（营业收入-总成本）
（2）经营杠杆系数越大，意味着销售数量一定幅度的变动，将引起息税前利润更
大幅度的变动。比如经营杠杆系数为3，当销售数量增长10%，息税前利润将
增长30%；反之，当销售数量减少10%，息税前利润将减少30%，这就意味着
经营杠杆将放大企业的盈利或亏损，经营风险也随之越大
经营杠杆系数=（息税前利润变动量/息税前利润）/（销售数量变动量/销售数量）
因此，变动成本比重较大的企业如劳动密集型企业，经营杠杆系数低，经
营风险小；相反，固定资产比重较大的企业如资本密集型企业，经营杠杆系
数高，经营风险就大。【来源于“风控技术”公众号，转载请注明来源】
2、高经营杠杆企业维持产量，保持较高开工率，对企业盈利非常必要
对于高经营杠杆的企业来说，企业开工率的增减，将成倍的放大企业的盈亏，
所以开工情况非常重要。
现场调查中，可以将企业的开工情况与过去开工情况相比，也可以和同行业
企业相比，还可以和企业的设计产能相比，从而发现企业的变化或差距。但也要
注意防范企业为应付调查，伪造生产现场，造成生产红火的假象。
但是产能利用率多少才算合适的呢？有的观点认为，“一般情况下，产能利
用率大于85%时，企业生产经营正常（100%的开工率只是理想状态）；产能利用率
小于70%，企业开工不足，生产经营较差。当产能利用率环比出现大幅下降时，说
明生产经营出现重大变化，应特别关注”（见何华平《一本书看透信贷》第209
页）。
三、调查实例。
某金属制品有限公司成立于1999年，注册资本5000万元，主要产品为冷轧薄板和冷轧窄带钢，年产能70万吨，是某区域最大的冷轧薄板生产企业之一，获得了“全国冶金行业质量稳定合格保障诚信实施企业”等荣誉。
某金融机构于2014年3月份，对该公司经营情况进行了现场调查，发现有以下问题：一、企业经营情况不够理想。据企业财务人员介绍，企业有将近500名员工，实行三班倒，但调查当天车间工作人员不到60人；在半天调查期间，没有看到一辆货运车辆进出厂区；仅有三条薄板生产线开工，窄带生产线及大部分退火炉停产；抵押给另一金融机构的货物（窄带钢），市场价格严重下滑，部分货物生锈严重，说明已放置较长时间。二、查账中发现，企业2014年二月份成品出库冷轧薄板不到6000吨，相比企业70万吨的年产能差距巨大。三、对其他金融机构授信情况进行了解发现，某一主要授信金融机构（授信1亿）出现压缩授信的情况。【来源于“风控技术”公众号，转载请注明来源】
该金融机构对相关情况进行分析后，认为随着钢铁行业持续的低迷，该企业实际经营已经严重下滑，加之其他金融机构对钢铁行业授信也将非常谨慎，货物质押贷款极有可能压缩甚至退出授信，因此决定不与该企业合作。不久之后，该企业在其他金融机构的贷款出现逾期。
开工率100%！保定115个计划开工重点项目全部开工，其他城市呢？
据媒体报道，河北保定市今年计划新开工项目开工率为100%，保定115个计划开工重点项目全部开工。这也让许多人感到好奇，其他城市的情况怎么样呢？据了解，河北的其他城市由于自身的条件发展，也在积极承接产业转移的工作，许多重点项目已经开工，开工率也是十分高的，其他城市目前的经济发展状况也是十分乐观的。
对此，许多网友议论纷纷，有些网友认为保定的重点项目已经完全开工，说明保定这个城市是一个积极行动的城市，也在积极地承接北京等地的产业转移工作，促进自身的经济发展；同时，还有一些网友认为，尽管保定的开工率为100%，但是其他城市的开工率肯定也是十分高的，开工率并不能说明什么，只有完成相关的重点工作，并取得相应的成就，这一点才是十分重要的；此外，还有一些网友认为，需要以客观、理性的态度看待这一事件，保定的开工率这么高，同时其项目也全部开工，这也说明了保定目前的经济发展形势尚好，能承接许多的项目，但是其他城市可能并不像保定，这样能够承接这么多的工作，因此保定的开工率也是值得考究的。
据相关知情人士表示，保定这些重点项目的开工，将成为保定市加快经济增长和创新发展的新动力，促进保定市的产业转型升级，促进其高质量发展，同时，此次项目也包含了许多的高科技领域，这些项目的实施也必将促进保定市高科技产业的发展。
据此，笔者认为，保定市的重要项目开工率为100%，也离不开政府出台的相关政策减轻企业的负担，同时也加大了对相关企业的金融支持，这些都是不可忽略的。同时，其他城市也在继续追赶承接许多的重点项目，促进产业的转型升级，这也是值得赞扬的。
开工率如何统计
计算公式：一年时间减去所有的停机时间（包括各类计划停机时间如检修等，非计划停机即在生产过程中发生各类故障导致停产的时间）再除以一年时间。
开工率是指盈亏平衡点上的开工率，当开工率不足40%时，企业的危急预警信号就该响起。
它受诸多因素影响，与企业自身运营能力、目标市场的选择、定价水平、销售能力等都有关系。
扩展资料：
开工仪式的准备：
开工仪式的准备工作是一个比较复杂的过程，它要以一个隆重、高效、节俭、严谨的形式展示在世人面前，并向到会及所有关心此项事业的人们宣布项目开工这一重大消息，因此必须做好充分准备。准备的过程分三个方面：即(1)组织准备；(2)物资准备；(3)现场准备阶段。
1、组织准备：为搞好这次开工仪式活动，领导亲自抓，临时成立了开工仪式筹备小组，常务指挥任小组长，常务副指挥任副组长，选择有经验的人员参与组织准备工作，同时对全体职工进行动员。为此，筹备小组制定了筹备工作计划。
每一个环节都要落实到人，责任分明，谁出问题谁负责。同时，每个环节又相互联结，每两天开一次调度会，把组织情况向组长汇报。由于严密的组织体系的建立及计划的合理安排，从而保证了这次活动的顺利进行，避免了纰漏的发生。
2、物资准备：物资准备是能否搞好开工仪式重要物质条件。为更好地完成任务，本着既要隆重又要节俭的原则，要认真核算各种材料的用量，在调度会上沟通情况，编报短期材料使用计划，及时采购和运输。
参考资料来源：百度百科-开工仪式
