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我国是猪肉生产大国,为何还要进口外国猪肉呢?
我国是猪肉生产大国,为什么要进口外国猪肉,看完才明白
不知道大家有没有注意到,中国主妇的菜蓝子里,最常见的肉类就是猪肉。正因为国人对猪肉如此钟情,所以我国的猪肉需求量位居世界首列,同时也是世界猪肉产量最大的国家。占全世界猪肉总产量的50%。可是,尽管中国的猪肉产量如此之大,却还要进口大量的猪肉,这是为什么呢?
首先,我们都知道,中国人从古至今都以猪肉为主要肉食。所以,以猪肉为原料制作的成品美食也非常的多。比如家常菜系里就有“回锅肉”红烧肉,扣肉,蒸肉,烤肉,等等。猪肉还是一款非常百搭的肉食,只要需要,很多素菜都可以搭配猪肉。可以说,在中国,只要会做饭的人,都能掌握几道以猪肉为主材的菜肴。
随着人们生活水平的不断提高,许多热衷于养生的朋友,都认为猪肉不利于身体健康,因为它的脂肪过多。但是,还有无数人觉得,餐桌上可以离开其它的肉食,但离开了猪肉就感觉少了几道美食。
当然,你可能会说,现在的养殖业如此发达,肉类的品种也在不断增加。只要能想得到的,几乎都没有买不到的。比如,人们常见的鸡肉,鱼肉,牛,羊肉,只要你想吃,哪个市场上买不到?我不否认这种说法的正确性,但是大家可能没有了解过,在所有的肉类中,市场需求量最大的还是猪肉,据数据显示已经达到了70%以上,而其它的肉类加在一起也才达到30%。可见我国的猪肉需求量是非常惊人的,如果不通过数据,你可能都想象不到。
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因为需求量大,所以我国的猪肉产量虽然巨大,仍然满足不了需求。再加上近些年,养猪行业屡屡受挫,生猪产量大幅下降。为了满足国内猪肉的需求,所以需要进口国外的猪肉。而且相对而言,以美国为首的一些生猪出口国,养殖条件优越,成本低廉,所以价格也便宜,正好迎合了我国进口猪肉的需要。
大家有没有发现一个问题,进口猪肉不但可以满足我国对猪肉的需求,同时因为进口的猪肉比较便宜,还能平衡国内猪肉疯涨的局面。对此大家是怎么看的呢?
中国现在还进口猪肉吗
据媒体11月6日最新消息,日前中国在评估了加拿大提出的整改行动计划后,已经同意恢复接受加拿大签发的输华肉产品卫生证书。也就是说,中国正式宣布恢复进口加拿大猪肉,同时希望加拿大切实履行对食品安全的监管责任,以确保猪肉等肉制品顺利出口至中国市场。
要知道,加拿大猪肉等待这一机会已久,今年6月,加拿大猪肉因存在质量问题和卫生证书签发系统存在漏洞等情况,中国买家叫停了对加拿大部分肉制品的进口。随后,该国猪肉出口情况一落千丈,加拿大猪肉生产大省——魁北克省的生产商纷纷叫苦,称因猪肉大量滞销,导致他们每周至少损失了近600万加元(折合人民币约3196万元)。
如今,加拿大猪肉重回中国市场,对该国来说无疑是一大好消息。事实上,受国内市场需求持续提振的影响,近期中国也在扩大对猪肉进口的力度。有分析人士称,此次加拿大猪肉恢复对华出口,也有助于缓解中国猪肉市场的供应压力。这样一来,恢复进口加拿大猪肉将有利于进一步稳定国内猪肉价格。
但加拿大猪肉重获中国市场的"入场券",这对美产猪肉来说恐怕并非好消息。据悉,在亚洲市需求持续激增之际,美产猪肉的出口情况却不尽人意。截至上个月中旬,美产的生猪批发价格已经跌至每100磅74.53美元(约为5.8元/斤)。尽管有着价格优势,但美产猪肉依旧卖不动,还在等待着对华出口的机会。
值得一提的是,同样还等在中国市场门外的还有俄罗斯猪肉。早些时候,俄罗斯宣称市场有100万吨猪肉正在等待买家,如果中国市场愿意接盘,该国将以低廉的价格卖出这批猪肉。就在中俄两国还在商讨猪肉供应一事的时候,俄罗斯猪肉却被曝出存在质量问题,其接下来能否顺利进入中国市场就变得难说了。
中国一年要进口多少粮食和猪肉
全年进口猪肉210.8万吨,粮食进口量高达14262万吨。
根据海关总署数据显示,2019年我国肉类产品进口较快增长,全年进口猪肉210.8万吨,同比增加75%,进口牛肉165.9万吨,同比增加59.7%。据中商产业研究院数据库显示,2020年,我国粮食进口量高达14262万吨,折合1.426亿吨,同比增长28.0%。
中国的生猪产量占全球一半,为什么还要大量的进口?
中国的产量确实很大。根据前几年的相关权威数据,中国猪肉产量几乎占世界总量的一半,可以说是世界上最大的猪肉生产国。中国选择进口猪肉的主要原因是进口猪肉的价格低于中国生猪的价格。以2018年生猪价格为例,我国生猪屠宰价格为9.25元/公斤,而进口猪肉价格仅为6.5元/公斤。即使加上关税等费用,猪肉的价格也是非常明显的。因此,许多猪肉加工厂更喜欢购买进口猪肉。
此外,很多人,尤其是养猪户,希望不要进口猪肉,这样更多的国内养猪户可以获利。然而,中国可能倾向于照顾消费者,而不是单个群体。因此,进口猪肉意义重大。中国是猪肉的生产和销售大国,猪肉消费量占世界猪肉的一半以上。自古以来留下的传统造成了中国猪肉消费的大幅增加,有些猪肉已经成为一种模式,可以制成各种美味佳肴。受非洲猪瘟影响,由于生猪存栏量下降,需要进口猪肉填补国内市场。中国猪肉消费量巨大,但猪肉的进口和储备不足以填补空缺。
因为国外养猪成本比较低,而且国外的一些猪肉比较便宜,所以进口猪肉也可以降低成本。毕竟国外的猪肉比我的便宜很多,甚至比国内卖的生猪价格还低,至少节省了屠宰成本。主要是因为国外养猪大规模的科学养殖,当然有些地方养猪成本真的很低。比如越南养猪的人工成本比较低,这是越南生猪价格远低于中国的主要原因。要分析国与国之间交流的好处,必须注意互惠的习俗。好像人与人之间的关系是一样的。如果我们从一方获得利益,我们也必须给人们另一方的利益。或者如果两家都有货,我买了你的日用品,他想买我的菜。这就是所谓的互利共赢合作,这也是一带一路目前发挥的关键作用。
毕竟利益是相互的,在交往中不断发展进步。自我保护的屏障最终会导致自我毁灭。总之,中国是养猪大国,但是孩子要从外国进口猪肉,说明外国猪肉比中国猪肉便宜,只有利益才能促进商品之间的交流和沟通。当然,人与人之间的交流也带来了一些互利,这就是所谓的相互接触、相互交流、相互交流、互利共赢。