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古井贡酒是纯粮酒吗?
古井贡酒是纯粮酒。
古井贡酒 老瓷贡特点:
瓶身设计:
选择了返璞归真、简约乳白瓷瓶盛酒,复古的包装,反而更显高雅谦和。
古井贡酒的品牌名,印记在瓶身正中间,以红印打底,金彩加持,让酒瓶更显简约复古之余,又多了一份精致感。
酒液特点及饮用感受:突显甘爽醇柔、幽香淡雅的特点
因其选用的水质较好的原因,再加上其传统的酿酒工艺,古井贡酒老瓷贡的酒香味清香绵柔,清雅好闻,入口微甜甘冽,甜爽醇厚,不辣不刺激不冲头,回味浓香悠长,连喝几小杯下肚,打出的酒嗝都带一股浓酒香,而不是难闻的酒臭。
古井贡酒,属于浓香型白酒,具有“色清如水晶,香醇如幽兰,入口甘美醇和,回昧经久不息”的特点。它以安徽淮北平原优质小麦、古井镇优质地下水以及颗粒饱满、糯性强的优质高梁为原料,并在亳州市古井镇特定区域范围内,利用其自然微生物环境,按古井贡酒传统工艺生产而成。
古井贡酒呈香、呈味的酯类物质,在种类和含量上普遍多于其他浓香型大曲酒。通过定量分析,古井贡酒含有80多种香味物质,比其他浓香型酒多15~30种。
并且这些香味物质的含量是其他浓香型酒的2~3倍。同时,在古井贡酒中还拥有一个完整的有机酸丙酯系列,这是其他浓香型大曲酒所没有的。
以上内容来源:百度百科-古井贡酒
古井贡酒是哪里生产
古井贡酒是安徽省亳州市生产的。古井贡酒是亳州传统名酒。产自安徽省亳州市,属于亳州地区特产的大曲浓香型白酒,有“酒中牡丹”之称、被称为中国八大名酒之一。
古井贡酒在中国酿酒史上拥有非常悠久的历史,其渊源始于建安元年(196年)曹操将家乡亳州产的“九酝春酒”和酿造方法进献给汉献帝刘协。以“色清如水晶、香纯似幽兰、入口甘美醇和、回味经久不息”的独特风格,赢得了海内外的一致赞誉。
古井贡酒有着悠久的历史。南北朝时,在亳州的减店集,人们发现有一口古井,井水清洌甜美,人们用此井水酿酒、泡茶,回味无穷。相传,有个将军因作战失利,临死前将所用的兵器投入井里。谁知此后井水比先前更清淳透明,爽口润喉,所酿之酒,十里飘香,古井名声大噪,人们称之为“天下名井”。
为什么古井贡酒大家不认可
古井贡酒以前很有名,现在走下坡路,跟管理和酒质有很大关系。
古井贡酒作为老八大名酒之一,一年销售额近百亿,却只能是区域品牌。因为古井的主要市场集中在安徽、河南、河北等地区。所以只能这么定义了。与顾靖相同的还有汾酒、口子窖、迎驾、金世元、衡水老白干、现在的徽酒、瓜子等。区域品牌有几十亿、几十亿、几亿,规模不同营销模式也应该不同。区域品牌量的常见做法不外乎以下几种:1。进一步开拓市场,扩大市场覆盖面。就像摊大饼,攻城掠地。这要建立在投入更多人力物力的基础上。一般来说,新的市场需要匹配更多的营销资源。2.现有市场,精细化、集约化,提高市场占有率。在这方面,顾靖贡酒原浆的做法值得业界借鉴。很难想象一个省的每个县都能做到上亿的销售额。这点我很佩服。3.根据需求制造大件物品。根据“二八”原理,80%的收入是由20%的产品创造的。想想现在很多企业。萧郎葡萄酒,单品金额40亿。做大单品是企业的战略选择之一。4.做好产品升级,利用好这个品牌的互补品牌产品。这是区域品牌持续量的有效保证。总之,区域品牌熟悉当地市场,能更好地整合当地资源。通过一系列的努力,量是指日可待的!