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醋可以消毒吗
高浓度醋具有一定的杀菌作用，只是可以给餐具消毒，在往空气中熏醋没有消毒的功能。
对于普通家庭来说，想改善室内空气质量最好的办法并非消毒，而是勤开窗通风。食醋熏蒸法虽然可以清除空气中的细菌，但其效果也就比开窗通风好一点点而已。
临床上常用的消毒剂为碘伏或酒精，碘伏的刺激性比较小，比酒精应用要广泛，可以起到很好的杀菌、抑菌的作用，临床效果确切。
对于外伤后或手术后的伤口，建议去正规医院就诊，使用未过期的消毒液进行消毒。醋的刺激性比较大，可以刺激呼吸道黏膜，引起咳嗽、胸闷等临床表现。
扩展资料：
吃醋禁忌
1、正在服用某些西药者不宜吃醋。因为醋酸能改变人体内局部环境的酸碱度，从而使某些药物不能发挥作用，磺胺类药物在酸性环境中易在肾脏形成结晶，损害肾小管，因此服此类药物时不宜吃醋。
2、服“解表发汗”的中药时不宜吃醋。因醋有收敛之性，中医认为，酸能收敛，当复方银翘片之类的解表发汗中药与之配合时，醋会促进人体汗孔的收缩，还会破坏中药中的生物碱等有效成分，从而干扰中药的发汗解表作用。
3、胃溃疡和胃酸过多患者不宜食醋。因为醋不仅会腐蚀胃肠黏膜而加重溃疡病的发展，而且醋本身有丰富的有机酸，能使消化器官分泌大量消化液，从而加大胃酸的消化作用，以免胃酸增多、溃疡加重。
4、对醋过敏者及低血压者应忌用。因食醋会导致身体出现过敏而发生皮疹、瘙痒、水肿、哮喘等症状。另外，一些对醋有不适应者应谨慎食用。患低血压的病人食醋会导致血压降低而出现头痛头昏、全身疲软等不良反应。
5、老年人在骨折治疗和康复期间应避免吃醋，醋由于能软化骨骼和脱钙，破坏钙元素在人体内的动态平衡，会促发和加重骨质疏松症，使受伤肢体酸软、疼痛加剧，骨折迟迟不能愈合。
6、不论你的胃肠多强健，都不适合在空腹时喝醋，免得刺激分泌过多胃酸，伤害胃壁。在餐与餐之间，或饭后一小时再喝醋，比较不刺激胃肠，顺道帮助消化。
参考资料来源：人民网-入秋后多吃醋杀菌消毒，缓解疲劳
参考资料来源：百度百科-醋
参考资料来源：百度百科-熏醋
醋可以杀菌吗
醋在一定程度上可以杀菌，但是远远还达不到消毒的作用，更不能用醋来擦拭受伤部位。大部分的细菌和病毒都害怕酸性条件，而醋里的醋酸可以起到杀菌和抑制细菌生长的作用，但是醋里的醋酸含量极少，通常只在5%—8%左右。
醋是什么时候发明的
据文献记载，我国的酿醋历史至少也在三千年以上，到了汉代，醋已经开始普遍生产。
醋是一种给酸味的液态调味品，是用糯米、大米、小麦、糖或酒等粮食经过工序酿成的。
醋又叫做食醋、苦酒等，在古代叫做“酢”，我国是世界上谷物酿醋最早的国家，同时是东方醋的起源之地。
醋杀菌吗？
醋是可以杀菌的，而且它的杀菌能力非常强。醋中的醋酸可以使病原微生物改变细胞膜的通透性，破坏其代谢酶，起到杀菌的作用，而且醋在日常生活中都有很好的保健作用，它利于营养物质的吸收，可以刺激胃酸的分泌，促进食欲。
还可以消除疲劳，恢复精神，加速血液循环。所以醋的作用还是有很多的，而且经常吃醋，可以促进人体的新陈代谢。
醋由于在自然环境中可以自行生成，古代人类在世界各地从很早起就开始食用醋。一般而言，东方国家以谷物酿造醋，西方国家以水果和葡萄酒酿醋。在中国，通常认为醋在西周时开始被酿造，但也有人认为醋起于商朝或更早。汉朝时醯被称为醋。
在西方，古埃及时期就已出现了醋。由于都是通过发酵酿造获得，在一定程度上，可以认为酒醋同源，凡是能够酿酒的古文明，一般都具有酿醋的能力。
想知道醋能杀菌吗？
可以，有杀菌防腐的作用。
从古代开始人们就有用醋杀菌防腐的做法，疫病流行的时候，就烧石浇醋，用其蒸气熏居室。另外很久以前就有用醋来腌制鱼肉和蔬菜的做法，增加食物的保存期。醋和盐都是历代以来最好的防腐剂。
现代科学研究证实醋确实有很强的杀菌能力，可以在30分钟之内杀死化脓性葡萄球菌、沙门氏菌、大肠杆菌、痢疾杆菌等。在呼吸道疾病多发的季节，可以在醋里面渗入一些水，然后放在火上面加热，让醋水混合物慢慢的在室内蒸发，可以达到有效的预防感冒的功效。
5类人不宜吃醋
1、对醋过敏者及低血压者忌用。食醋会导致这类人身体出现过敏而发生皮疹、瘙痒、水肿、哮喘等症状。另外，患低血压的病人食醋会导致血压降低而出现头痛头昏、全身疲软等不良反应。
2、正在服西药者不宜。正在服用某些西药者不宜吃醋。因为醋酸能改变人体内局部环境的酸碱度，从而使某些药物不能发挥作用。正在服磺胺类药物、碳酸氢钠、氧化镁、胃舒平等碱性药时，不宜吃醋，因醋酸可中和碱性药，而使其失效。
使用庆大霉素、卡那霉素、链霉素、红霉素等抗菌素药物时，不宜吃醋，因这些抗菌素在酸性环境中作用会降低，影响药效。
3、服“解表发汗”的中药时不宜。中医认为，酸能收敛，当复方银翘片之类的解表发汗中药与之配合时，醋会促进人体汗孔的收缩，还会破坏中药中的生物碱等有效成分，从而干扰中药的发汗解表作用。
4、胃溃疡和胃酸过多患者不宜。醋不仅会腐蚀这类患者的胃肠黏膜而加重溃疡病的发展，而且醋本身有丰富的有机酸，能使消化器官分泌大量消化液，从而加大胃酸的消化作用，导致溃疡加重。
5、骨折的老年人避免吃醋。另外，老年人在骨折治疗和康复期间应避免吃醋。醋由于能软化骨骼和脱钙，破坏钙元素在人体内的动态平衡，会促发和加重骨质疏松症，使受伤肢体酸软、疼痛加剧，骨折迟迟不能愈合。
以上内容参考 人民网——醋能杀菌防腐解疲劳 5类人群不宜吃
